V lednu se doporučuje začít s výsevem semen některých dlouhověkých rostlin v interiéru. Brzký start zajišťuje optimální vývoj před přesazením do zahrady, kdy se teplota vzduchu stane mírnější.
- Výsadba paprik v zimě přispívá k získání úrody v létě.
- Sazenice potřebují teplo a umělé osvětlení.
- Dodržování data posledních mrazů má i nadále prvořadý význam.
Papriky se objeví již v lednu: sázka na předčasné potěšení.
Když zahrada spí pod sněhem, je velmi lákavé vzdát se myšlenky založit zeleninovou zahradu. Ti, kteří mají rádi dobrou úrodu, by však měli uvažovat o zasetí prvních semen.
Pěstování paprik ( Capsicum spp. ) v interiéru uprostřed zimy se může zdát paradoxní, ale právě to doporučuje mnoho zahradníků, aby zajistili dobrou úrodu v létě.
Teplo a trpělivost: spojenci při výsevu semen.
Na rozdíl od mrazuvzdorné zeleniny – ředkviček, hrachu nebo zelí – paprika , příbuzná lilku a rajčat , potřebuje stálé teplo. Ideální teplota půdy pro její klíčení je kolem 27 °C (81 °F), což je výrazně vyšší teplota, než je v zimě uvnitř domu.
Proto někteří milovníci pěstování semen často používají pod zásobníky vyhřívací rohož, aby proces urychlili. Od ledna je příprava semen v teplém, vlhkém prostředí výhodou, pokud je také zajištěno dostatečné umělé osvětlení pomocí vhodných lamp.
Správný čas pro maximální sklizeň.
Ale je opravdu nutné začít tak brzy? Není to tak jednoduché. U odrůd s dlouhou dobou zrání může trvat až 150 dní, než dojde k první sklizni, což ospravedlňuje takovou zimní přípravu. Každý region má však svůj vlastní harmonogram výsadby: příliš brzká výsadba vede k výskytu tenkých, křehkých rostlin, které budou v zahradě trpět. Abyste se vyhnuli neuspokojivé sklizni, je třeba dodržovat několik pravidel:
- Začněte s výsadbou semen šest až dvanáct týdnů před plánovaným přesazením do zahrady.
- Řiďte se předpokládaným datem posledních jarních mrazů ( datum posledních mrazů ), poté počkejte další dva až šest týdnů, než rostliny definitivně vysadíte do otevřeného terénu.

Umění počkat: opatrnost nade vše.
Ať už máte rádi sladké nebo pikantní chutě, je lepší sledovat místní kalendář a nepodléhat netrpělivosti. Nadměrný entusiasmus může být drahý: „Lepší je počkat, než riskovat zklamání z úrody.“
Poučná pravda, nad kterou stojí za to se zamyslet před časným výsevem, abyste si mohli plně vychutnat neměnné potěšení z léta, bohatého na barvy… a chutě.

